主要著作

1.独著《网络银行业务安全的法律保障机制研究》，武汉大学出版社2006年版

2.合著《一带一路”视野下东盟国家外资法律环境分析》，湖北人民出版社2019年版

主要论文

1.余素梅：《论股权众筹的应有之义、实践偏离与法律定位》，载《学术论坛》2016年第12期

2.余素梅：《国际经济法本科教学优化改革的若干思考》，载吴汉东主编《卓越法律人才培养探索》，中国法律出版社2014版

3.余素梅：《论我国银行业立法面对入世的挑战及其完善》，载《法学》2001年第1期

4.余素梅：《香港电子银行监管规则的最新发展及其启示》，载《环球法律评论》2006年第2期

5.余素梅：《欧盟电子货币机构监管指令述评》，载《法学评论》2005年第2期

6.余素梅《论网上银行业务风险及其法律监管》，载陈安主编《国际经济法学刊》2004年第12卷

7.余素梅：《论网上银行交易中消费者权益的特别法律保护》，载《西部法学评论》2008年第4期

8.余素梅：《美国网上银行市场准入规则探析》，载《昆明理工大学学报（社科版）》2008年第9期

本科生课程

全英文课：

国际经济法概论（英）【Introduction to International Economic Law】，2023—2024，32学时，专业选修课

双语课程：

国际经济法学（双语）2025—，64学时，专业必修课

国际经济法学（双语）2022，32学时，专业必修课

国际经济法学（双语）2010—2021，51/48学时，专业必修课

中文课程：

法学通论2005—2011，51学时，本科通识课

研究生课程

全英文课程：

国际经济法（英）【International Ecnomic Law】2012—，48学时，硕士留学生专业选修课

国际经济法理论与实务（英）【Theory and Practice of International Economic Law】2022—，48学时，法律硕士专业必修课

国际经济法（英）【International Economic Law】2020—，32学时，法律硕士专业选修课

国际经济法专题研究（英）【Research on Special Studies of International Economic Law】 （合上）2022—，64学时，博士留学生专业选修课

中文课程：

国际金融法（合上）2012—2022，48学时，法学硕士专业选修课

国际金融法理论与实务（合上）2020—2022，48学时，法律硕士专业选修课

国际法基础理论专题（合上）2012—，48学时，法学硕士专业基础课

主要项目

1.纵向项目：

主持2021年校级全英文本科专业课程建设项目“国际经济法概论”

主持完成2013年校级全英文（留学生）课程建设项目“国际经济法”（International Economic Law）

参加韩龙教授主持的2013年国家社会科学基金重大项目“人民币国际化的法律问题研究”主持完成2011年度中南财经政法大学基本科研业务费青年教师资助项目“2007金融危机与美国金融法制变革研究”

主持完成2009年度湖北省教育厅人文社会科学研究项目——“美国金融机构市场退出的法律实践及其启示”

主持完成2007年度湖北省教育厅人文社会科学研究项目“网络银行法律监管的国际经验及其启示”

2.横向项目：

主持完成2015年上海综微智能电子科技有限公司委托横向课题“互联网众筹的法律问题研究”

3.国际合作与交流项目：

2009.08—2010.08 美国波士顿大学（Boston University）法学院访问学者

4.学术活动：

2023年12月主持上海交通大学沈伟教授主讲、中南财经政法大学法学院国际法学科主办的第15期、第16期“全球治理与国际组织法治人才培养前沿名家系列讲座”

2023年6月参加武汉大学边海院举行的商务部世贸司咨询会议并作题为“‘联合声明倡议’合法性及其纳入多边法律框架的可行性问题分析”的发言

主要著作

1.独著《网络银行业务安全的法律保障机制研究》，武汉大学出版社2006年版

2.合著《一带一路”视野下东盟国家外资法律环境分析》，湖北人民出版社2019年版

主要论文

1.余素梅：《论股权众筹的应有之义、实践偏离与法律定位》，载《学术论坛》2016年第12期

2.余素梅：《国际经济法本科教学优化改革的若干思考》，载吴汉东主编《卓越法律人才培养探索》，中国法律出版社2014版

3.余素梅：《论我国银行业立法面对入世的挑战及其完善》，载《法学》2001年第1期

4.余素梅：《香港电子银行监管规则的最新发展及其启示》，载《环球法律评论》2006年第2期

5.余素梅：《欧盟电子货币机构监管指令述评》，载《法学评论》2005年第2期

6.余素梅《论网上银行业务风险及其法律监管》，载陈安主编《国际经济法学刊》2004年第12卷

7.余素梅：《论网上银行交易中消费者权益的特别法律保护》，载《西部法学评论》2008年第4期

8.余素梅：《美国网上银行市场准入规则探析》，载《昆明理工大学学报（社科版）》2008年第9期

社会兼职

1. 湖北省法学教育研究会理事

2. 上海市高级人民法院“特聘教授”